中華そば シンジョー(2016/07/17) おランチ

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タイミングとは面白いもので、普段はスグに入店出来る「町の中華屋さん」銀龍が満員御礼で入れず、普段から並び待ち必至のシンジョーが待たずに入る事が出来ました!

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シンジョーは評価もかなり高くて人気上昇中の店です。武蔵新城の地にこの店が出来て嬉しい限りです!

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カウンターの7~8席のみの狭い店ですが店を営むお二方の肌理細やかな性格からしますと、全てに目が行き届く丁度良いキャパなのでしょう。

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お二人共にとても穏やかで物腰の柔らかい方々です。

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今回は塩中華そばを注文しました。

毎度の事ながら注文を受けた一杯一杯を目の前でとても丁寧に創り上げてくれます。

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シンジョーの塩中華そばと煮干そばは、ココでしか味わう事が出来ない美味さです!

デフォの中華そば?中華そばは一度も食べた事がありません。次回の課題ですね!?(笑)


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