丸直(2016/07/29) おランチ

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ホントは評価が高くて以前から気になっていた新馬場の東京いまむらという店を訪れてみたんです。そしたらナント!?前の日を以って閉店してしまったんですねぇ~。そりゃぁ~無いわぁ~!

仕方ないのでそこから国道沿いに出てみたところ!?

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今迄全くノーチェックだった麺店を発見しました。

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外の麺メニュー写真を見ると結構美味そうだったので、そのまま店に引き込まれました。

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何でこんなに調味料があるの?味に自信の無い表れなのかな?なんて考えちゃいましたが、リュウさんに指摘されて納得!混ぜそばを多種類扱ってるんですね!

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相変わらずチャレンジャーなリュウさんは「混ぜカルボ」

いやあ~、当方的には絶対「ナシ」ですが・・・

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濃厚出汁に太麺という事でなので、当方はこってり塩 醤油ラーメンです。

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当方の麺には豚と鶏のチャーシューがそれぞれ一枚づつ盛られております。

スープも丁寧に出汁を取っているんでしょうね。雑味の無いクリアな味です。

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大将が体調を崩されて、しばらく休業していたらしいですね。

瓢箪から駒で、近場で良いお店を知る事が出来ました。無理せずに長く続けていただきたいですねぇ~!


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