ラーメン道楽 鮫洲店 / つけ麺

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同僚のリュウさんと待ち合わせて向ったのは、京浜急行 鮫洲駅付近で営業しているラーメン道楽です。



第一京浜国道沿いに面した立地もあってか、お昼時はいつも大盛況です。

1階のカウンター席が満席の為、2階のテーブル席に通していただきました。



何にしようか悩んだ末、つけ麺を注文する事にします。



一口に「つけ麺」と言っても、道楽ではオーダーメイド出来るんです。(笑)

今回は、太麺・道楽豚骨スープ・醤油でお願いしま~す!



やって来たつけ汁にトッピングが全て盛られているので、麺を浸ける場所探しに手間取りますねぇ~。



今回の太麺は若干モチモチ感が欠けていた様なぁ~・・・?



豚骨スープをチョイスしましたが、比較的サラッとしているので濃厚魚介スープと比べて麺への絡みが良くありませんでした。つけ麺をいただくなら濃厚魚介スープをオススメしたい当方なのでした。

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素材ID: 038