つけ麺 ひまわり / 辛つけ麺

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二度目の訪問となるつけ麺 ひまわりです。



お人柄の良さそうなミャンマー人のご主人がいるこじんまりした店は、気後れする事無く気軽に訪れる事が出来ます。



前回は正油ラーメンをいただいたので、今回はつけ麺を注文してみようかなぁ~。



お手並み拝見と言う事でベーシックな正油つけ麺を注文しましたが、ちょっと目をそらしたら辛つけ麺が同一価格じゃないですか~!



調理開始前に辛つけ麺に変更してもらいました。



この店はライスか麺大盛りいずれかが無料サービスなんです。

ライスは炊いてる最中との事で、ご主人に後押しされて麺を大盛りにする事にしました。食べ切れるかなぁ~?



辛つけ麺の登場です。



つけ汁は1~3辛から選ぶんですが、今回は無難な2辛にしましたが結構後を引く辛さです。辛つけ麺にも島とうがらしを使っているのかな?



加水率低めなのか、かなりごわごわした感じの麺です。もうちょっとモッチリした麺だと尚良いんだけどな~。

当方的にはつけ麺よりラーメン類がオススメですかね。





ミャンマー人のご主人ならではのオリジナルメニューもありますよ。

なんかほっこりするお店なので、チョコチョコ通って一通りのメニューを制覇したいと思ってます。

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