麺屋 湯や軒 / 豚塩らー麺

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地元武蔵新城の湯や軒にやって来ました。



随分足繁く通っているつもりでしたが、前回の来店から3ヶ月ぶりでした。



地域密着型の店と言えば良いのでしょうか、昼時は近隣の家族連れで常に混んでます。



お1人客も多いので、チョット待てばスグにカウンター席に滑り込む事が出来ますよ。



今回はこの店で一番気に入っている豚塩らー麺を注文します。



醤油ベースの八豚(はっとん)らー麺よりも濃厚で、シャープな感じの塩辛さが好みなんです。



いつ来てもスープが熱く、最高の状態で提供してくれます。



チャーシューは提供直前に炙ってからトッピングしてくれます。またここのチャーシューは持ち上げるだけでホロホロと崩れてしまうくらい柔らかくて美味です。



ランチタイムはライスもサービスしてくれます。普段は積極的にライスを食べない当方ですが、ライスを食べてからスープを飲むとより一層豚塩スープの味が引き立つので、ここでは必ずライスを付けて貰います。

近所にこんなお店があるのは大変有り難い事です!

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