【明星】中華三昧 北京風塩拉麺 / インスタントラーメン-91

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今回は袋麺を作ってみました。



自分の中で始めて「ノンフライ麺」を食べたのが、中華三昧だったと記憶してます。



インスタントラーメンと言えば、カップヌードルとサッポロ一番塩ラーメンばっかり食べていた当方にとってこの麺は衝撃的でした。



確か追従するかの様に、ハウスから「マダム楊」なんて商品も発売されましたよねぇ~。そちらはCMが今でも脳裏に焼き付いてます。(笑)



湯で時間っていつも感覚的なんですが、美味しくいただきたいので今回は忠実に守って作ってみました。



個人的にはトッピングが一切無い「素ラーメン」で全く文句ないんですが、色味が寂しいのでネギと胡麻だけ振り掛けました。

中華三昧は麺の食感もさる事ながら、スープにコクもあって麺との一体感も素晴らしいです。コレが今でも百数十円で買えるのは嬉しい事です。

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素材ID: 038