【サン食品】ソーキそば / インスタントラーメン-106

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武蔵新城にある商店街 あいもーるで沖縄物産店が開設されてました。今回はそこで購入した1品を食べてみます。



本場沖縄で作られ販売されているサン食品のソーキそばです。



麺は生麺です。



別袋のソーキ、スープは粉末ですね。



スープは本場の味が出るのかしら・・・?



取り敢えず熱湯を注いでおきます。



茹で上がった麺を湯切りしてドンブリのスープに投入したら出来上がり。



ソーキを添えたらソーキそばの完成です。



スープは沖縄そばのアノ味です。麺は本場で食べるものより加水率を高めているのか滑らかでモチモチな感じです。一般受けさせるためかな?



沖縄そばと言えばコーレグースですが、本土では手に入りにくく当然うちにも無いのでラー油で代用します。



半信半疑でしたがラー油でもしっかりスープに合いました。ソーキもしっかり煮込まれていて骨(軟骨)まで全て美味しくいただけましたよ。

手頃な価格で本格的なソーキそばを食べることが出来て満足、満足!

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素材ID: 038