【新規】つけめん 舎鈴 アトレ上野店 / つけめん

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上野国立科学博物館に行ったついでで立ち寄ってみました。



舎鈴は六厘舎のグループ店です。六厘舎ほどではないにしても、暑い中行列が出来てました。



15分近く待って店内に通されました。



六厘舎とは違って魚粉は置いてませんね。



中華そばも捨て難かったんですが、お初なのでデフォのつけめんを注文しました。

器や絵面は六厘舎のつけめんにそっくりです。



麺は六厘舎同様の極太麺でした。



つけ汁はサラッとして割りとあっさりめです。



極太の麺には絡み辛くて物足りなさがあります。

つけ汁の粘度が高いほうが、より一層美味しくいただけるでしょう。

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素材ID: 038