元祖タンタンメン本舗 武蔵新城店(2015/02/03) おランチ

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この日は野暮用にて有休を取っておりました。取り敢えず午後から行動するなら先ずはおランチです。
住まいの近隣にあるラーメン店がチョット前から気になっておりました。
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当方の好みである煮干豚骨系の店です。恥ずかしながらつい最近まで店の存在自体に気付いておりませんでした。

が、定休日でしたぁ~!?
・・・先送りですな。やむなく駅方向に進みます。

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そんじゃまあ、また辛いのにしましょうかねぇ~。



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平日のこの日は日中から若い衆が腕を振るっておりました。

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見た目は全く一緒です。

唐辛子粉で真っ赤っかなので当然ですが、
作り手によって味が異なります。辛さだけではなくてコクや深みの出方が違うんです。優劣では計りませんが、作る人の個性が出ている様で興味深くもあります。ご馳走様です!
元祖タンタンメン本舗 武蔵新城店:http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14011162/

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