南宝亭 溝の口店(2015/09/13) おランチ

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前日は遅くなった上に、予定外の麺を食べる事となりました。

なので翌日は計画的に参りましょう。久しぶりにちゃんぽんが食べたくなっていたので、散歩がてら溝の口駅南口の南宝亭まで徒歩で向かいました。

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当方の中では、本格的なちゃんぽんが食べたいと思った時には先ず南宝亭が頭に浮かんできます。そもそも本場長崎のちゃんぽんを一度も食べた事が無いので「本格的」かどうかは定かではありませんがぁ~!?(笑)

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普通のちゃんぽんでもアサリやエビが入っており、スープに魚介の旨みも出ているので現在知っている店の中では利用頻度が一番高いです。

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使用している具材の種類も、炒め具合も違和感がなくてココのが一番好みに合ってます。

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自分の中でのダントツは府中街道の宿川原にある丸福のちゃんぽんですが、行き辛い場所なのと代替わりしてしまった事から足が遠のいてます。それからはこちらの南宝亭ばかり来ております。

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普通麺より太いちゃんぽん玉の茹でや数種類の野菜を炒めるなど待つ時間は若干長いですが、それでもここのちゃんぽんを食べ終えると来て良かったと思える味わいです。

今回は何時もよりコクが無かった気がしますが・・・?(笑)


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