餃子の王将 武蔵新城店(2015/09/23) おランチ

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休日のこの日は近所で軽めな麺を食べたいと考えておりました。フト脳裏を過ぎったのが王将でした。数える位は訪れた事がありますが、ことごとく期待を裏切られて長らく疎遠になっておりました。

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調理人が変わったとか、調理マニュアルが変わったとかで、もしかしたら劇的な変化を遂げているかもしれない!?そんな期待と怖いモノ見たさで来店です!(笑)

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この日の気分で牛骨塩ラーメンと餃子を注文してみましたぁ~。

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先に餃子が到着です。何故か左の三個と右の三個の焼け具合が異なってます??

焼き面はパリッと仕上がっておりますが、そこ以外の皮はぐにゃぐにゃ感があり中の餡にも満足行く熱が通っておりませんね~・・・

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牛骨塩ラーメンもスープが温いためか?牛の独特の風味が損なわれております。メリハリの無い平べったい味になっており残念です。

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以前と全く変わらぬクオリティーは安定的で、ある意味凄い事ですが今後も変動は無いのでしょうかねぇ~?

恐らく戸越銀座店の一品とは別物何ですよね??


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