らぁめん鴇(2015/10/13) おランチ

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湘南センター出勤の日です。この日は前々から是が非でも再訪しようと思っていたらぁめん鴇にようやく訪れるチャンスに恵まれました!

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昼チョイ過ぎに大崎に戻る必要があったので、藤沢駅に向かいがてら鴇を訪れました。

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周囲には店など一軒も無い様な殺風景な場所ですが、鴇の店先だけに行列が出来ており知らない人が見たら何の列だか分からないと思いますねぇ~。店の大将が一つ一つすごく丁寧な対応である事と、席数が少ない事もあり回転はあまり良くありませんがそれでも待って食べたくなる店です。

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厨房を見て下さい!常に厨房の壁やら鍋やら全てがピカピカに保たれております。大将のお人柄が伺えます。この几帳面さが麺にもしっかり反映されております!

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醤油にしようか生姜中華にしようか散々迷いましたが、インパクトのありそうな生姜中華を注文してみます。

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これは大正解でした!醤油と生姜の強めの香りが合わさって食べる前から味への期待を持たせてくれます。

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たまたまお隣の方が醤油ラーメンを食べてましたが、醤油は細麺で生姜中華は太麺でした。麺を変えてるんですねぇ~!?この太麺がまた濃いめのスープによく合います。

次回訪れた時には醤油にしようと思ってましたが、恐らく次回も生姜中華にしちゃうだろうなぁ~。滅茶美味かったす!!


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