朧月(2015/10/30) おランチ

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とても気持ちの良い晴れのこの日、散歩を兼ねて目黒に向かう事にしました。おランチは久しぶりに訪れる朧月にしましょう。

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大好きだった「目黒ブラック」の麺屋 航だった店舗を居抜きで営業しております。

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濃厚つけ麺を食べにやってきたんですが「限定」という言葉に弱い当方、今回もついつい流されてしまいます~。メニューには下から見上げた大仏の様なモノが写り込んでますね・・・(笑)

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朧月は一杯、一杯を丁寧に作るため注文から到着までは若干時間が掛かります。

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航の店長元気かな~?ガッツリ煮干の目黒ブラック食べたいな~!なんて考えながらつけ麺を待ってます。

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限定魚介つけ麺がやって来ました。麺はデフォのつけ麺よりひと回り細めでトッピングも鮮やかですねぇ~。

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つけ汁は昭和のつけ麺を思い出させるサラサラの醤油スープです。「ちば醤油再仕込」をブレンドしてるらしいのですが、美味しければソレで良しの単純な当方には有り難さが良く分かりません・・・

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カボスの爽やかな酸味と、サラッとした醤油のつけ汁でスルスルッといただける一品でした。アッサリを好む方にはピッタリの一杯ですが、アブラーの当方はやはり濃厚つけ麺にしておけば良かった様な??


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