麺や 新のすけ(2015/11/09) おランチ

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この日はようやくの耳鼻科診療の日でした。鼻血が丸一昼夜止まらず応急手当てとして鼻腔から喉に掛けてギュウギュウに詰め込まれていたガーゼを、午前中に抜いてきたんです。幸いにも出血は止まっていたので取り敢えず手術は免れました~!

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診察のため溝の口に出たので折角だからと、長浜ラーメンの店先まで行ったんですが何故かお休み?諦めて武蔵新城の新のすけを訪れました。

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九州豚骨の豚骨スープと独特の細麺が頭から消えず、新のすけでもソレに近い麺を探してみます。

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熊本とんこつらーめんがあるじゃあ~ないですかあ~!コレなら大好きなマー油も入っているので決めです。

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平日に加えて住宅街に近い立地のためか、お昼時でもお客さんは疎らなのでのんびりと麺が出来るのを待つ事が出来ますね。

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熊本とんこつが到着です。その見た目から期待が高まります!・・・が、味は九州豚骨のソレなんですが麺が縮れ麺で玉子の入った弾力のある滑らか麺を使ってるんですね?食感はインスタントで使用されているノンフライ麺に近い感じ??

細麺を使用するメニューが少ないからなのか、日持ちする業務用の麺を使っているのかしら?新のすけではやはり太麺を使用した一品を注文した方が良さそうですねぇ~。


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