まこ家(2015/12/26) おランチ

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割りとコッテリ系のラーメン店が多い武蔵新城界隈です。あじくらやニュータンタンメンと通い詰めている店の味を食べたいと言う訳でも無かったこの日は、若干邪道?かと思いながらも横浜家系店のまこ家を訪れてみます。

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ご存知の方も多いと思いますが、こちらのテナントは呪われているんじゃないかと思うくらい数々のラーメン店が開業してはあっという間に消えて行くといういわくつきの店舗でした。場所なのか?それともラーメンの味だったのか?(笑)

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まこ家も当初は苦戦していた様ですが、最近はお客さんの入りも良い感じではないかと思います。味もさる事ながら接客がとても丁寧です。

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今回何が邪道かと申しますと、横浜家系と言えば「豚骨系の醤油ラーメン」ですがこの日は定番の家系ラーメンではなくて敢えてつけ麺を食べに訪れたんです。

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いつもの脂多めのラーメンというよりは、サラッと流し込める一杯を食べたかったんです。今時の家系店は「ラーメン」以外のメニューも扱う系列店が増えてますよね?

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豚骨系のつけ汁には魚粉がトッピングされてます。熱したドンブリの中ではつけ汁がグラグラと沸騰し続けております。熱々好きの当方には嬉しい限りです。

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当方的には家系店でつけ麺を食べるってなんか違和感を感じますが、それさえ忘れてしまえばまこ家のつけ麺は中々どうしてレベル高めだと思います。

麺量が半端無くて、店長にお詫びして2割り方残してしまいました~。次回から「半麺」と言えばいいと教えてくれました。店長さん、アザーッス!


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