かしわや 新城店(2016/01/11) 朝ご飯

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ご覧の方々にもそんな時ってあると思いますが・・・無いかっ!?

朝から無性にラーメンが食べたかったんです。それも、子供の頃どこのラーメン店に行っても画一的で何の特徴も無かった醤油ラーメンのあの味を欲しておりました。(笑)

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そんな訳で朝っぱらから駅前のかしわやにやって来ました~!ココならきっと当方のひね曲がった要求に応えてくれるでしょ?

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たまには立ち食いそば屋的な雑多な雰囲気の店内でいただくのも良いモノです。

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正にコレです!ラーメンの基本型と言うよりは「原型」ですね。(笑)受け取りカウンターにしか胡椒が置いてないので先に振り掛けちゃってます。

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昭和の頃、ラーメンと言えば軒並みコレでした。豚骨やら魚介やらつけ麵やらなんて殆ど皆無でした。・・・知らなかっただけかなぁ~?

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業務用の一斗缶の醤油ダレをマニュアル通り一匙、そこに野菜クズを煮込んだ出汁スープなのかただのお湯なのか分からないお湯で割ったら、業務用の麺を入れたら出来上がりみたいな~。

でも際立った個性の無い味だからこそ万人に受け入れられるし、どんな時でもスンナリ食べる事が出来るのでしょう。ケチばかり付けている様に思われるでしょうが、当方も決して嫌いじゃあありませんよ!


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