花見をしようと約束していたので、同僚のリュウさんが住んでいる江東区の東陽町にやって来ました。網焼きする食材を調達しようとスーパーに向かう道の途中に何やら人の列？？
リュウさんに聞けばミシュランガイドに紹介された店らしい。
コリャ花見の前に軽く一杯いただくしかないでしょう！？
この辺に足を向けるなんて滅多にない事ですし、ミシュラン店にこの程度の並びで入れるなんてお値打ちモンってもんです。
タイミングも良かったんでしょう、たかだか10分程度待つ事で店内に通されました。
麻婆まぜそばと行きたかったところですが、なんせこれからが本番の花見ですから軽めな一杯を注文します。
塩らぁ麺ですね。もう一見したただけでも味の真価が分かろうと言うモンです！ミシュラン何チャラなんて看板出さなくても充分実力の程が伺えますねぇ～。
二種類のチャーシュー、一本メンマも手を抜かない仕事が施されてます。
見た目通り研ぎ澄まされた「塩」の味で、最後の最後まで軽快に喉を通ってしまいます。
この塩スープは残せませんよ！
美味さのあまりあっという間に食べ尽くしてしまいました。
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