元祖ニュータンタンメン本舗 新城店(2016/06/03) 〆ラーメン

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おランチで担々麺を食べてみたものの、中華飯店の正統派の担々麺でしたから何か物足りなさが残ってます。宅呑みしてましたが結局我慢出来ず自宅を出て来ました。

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当方にとっては正統派の整然としたラーメンよりジャンクな方が口に合う様です。

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夜間はいつものオジちゃんとオバちゃんこそいませんが、若い店員さん達も大分定着して来ましたね。

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ここ新城のタンタンメン本舗は、三十年以上全く人気が衰える気配がありません。数年で淘汰されてしまう店が五万とある中、最早ミラクルとしか言い様がありません。

一度口にしたらタンタンメンの味が頭の中にインプットされてしまう中毒性がありますから、リピーターの数は計り知れないでしょうね。

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調理も至ってシンプルですし長時間出汁取りする様な手間も掛けていませんが、これだけお客さんを虜にするのは凄い事です。

もうチョット若ければ、当方もタンタンメン本舗で働きたかったなぁ~!なんて思っちゃたりしてます。(笑)


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